コンセプト
野菜・果物で食卓をもっと豊かに
「野菜・果物で食卓をもっと豊かに」という想いから、当店以外でもお客様が珍しい食材と触れる機会が増えればと飲食店様や施設様にプロの目で仕入れた食材を販売・配達しております。
送料無料でケース単位の注文からバラ売りまで対応し、季節のおまかせ野菜やサラダ用の葉物、おまかせ注文なども承っています。配達時間や曜日などはご相談の上できる限り希望に近い形でお届けいたしますので、お気軽にご相談ください。
ただ売るのではなく、豊かな食を提供する
私たちは毎日旬の美味しい食材を仕入れ、お客様にお届けしています。
そのときに私たちが大切にしているのはお客様との会話、コミュニケーションです。「今の旬の食材はなんなのか」「それぞれの食材はどういった特徴があるのか」「美味しい食べ方はなんなのか」お客様とのそんな会話から食卓を豊かにしたい。そんな想いで、お客様と食材と接しています。
フードロス野菜を削減するために
スーパーなどで販売される食材はキズがなく、形も均等にキレイな食材ばかりですよね？
それは農家さんの頑張りとスーパーなどがきれいな食材だけを選別して店頭に並べているから。せっかく育ててもキズや傷み、形が不揃いなどの理由から廃棄される食材は年間で約150万～200万トンあると言われています。私たちはそのようなフードロス野菜・フルーツを削減するため、見た目や小さなキズにこだわらず、美味しく食べられるかを基準に販売させていただきます。
「規格外」や「訳あり」など形はイマイチだけれど味は美味しい食材に興味がある方はぜひお声がけください。
